可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹(トレスエルマナス)農園。
農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三(tres)姉妹(hermanas)農園。
農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、
長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリン
5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。これまではチェリーを輸出業者に販売していました。
家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。
家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。
中煎りで、爽やかでクリアな口当たりと、優しい甘味の余韻を残します。
品名 トレスエルマナス農園
生産国 コスタリカ
地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス
生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー
品種 カツーラ
標高1670−1750メートル、天日乾燥
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 4月−5月
収穫時期 12月−3月